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泰式辣椒汁

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一撒就是我的厨房  一撒就是我
泰国餐厅每家几乎都有四种调味料，糖，鱼露，鲜辣椒汁，还有辣椒粉，辣椒汁超级下饭好吃，自己摸索做

用料  

青柠 2个
白醋 适量
白糖 适量
小米辣 适量
生抽（有鱼露更好） 适量
盐 少许
大蒜 一瓣

泰式辣椒汁的做法  

  1. 小米辣切成小圈，青柠剖成两半去籽，蒜瓣剁碎

    泰式辣椒汁的做法 步骤1

  2. 小锅冷水加适量白砂糖和少许盐，煮开晾凉

    泰式辣椒汁的做法 步骤2

  3. 在冷却的水里挤入青柠汁（可以把青柠丢进去)，再加入生抽、白醋、小米辣，蒜粒，拌匀即可

    泰式辣椒汁的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-08-03 16:25:43
275 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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泰式辣椒汁的答疑

  • 隠月(下厨房)
    隠月  2021-07-15  
    1 赞
    太好吃了，我蒸生蚝就用这个
    作者回复 2021-08-09  
    ❤️
  • 胖子的父亲(下厨房)
    胖子的父亲  2019-10-06  
    0 赞
    不是生抽是鱼露吧😀
    作者回复 2019-10-06  
    没有鱼露就用生抽代替啦😅

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