红烧剥皮鱼

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用料  

剥皮鱼 3条
蚝油 1勺
6瓣
适量
生抽 1勺
料酒 1勺
半勺
120克
酱油 半勺
洋葱 若干
20克
干红椒 8个
6克

红烧剥皮鱼的做法  

  1. 剥皮鱼洗干净,在鱼背两面打上花刀,放盘中倒入料酒和盐腌制20分钟。

    红烧剥皮鱼的做法 步骤1
  2. 准备好,要下锅的配料

    红烧剥皮鱼的做法 步骤2
  3. 锅里倒入油,将腌好后的剥皮鱼煎制两面金黄

    红烧剥皮鱼的做法 步骤3
  4. 剥皮鱼两面煎金黄

    红烧剥皮鱼的做法 步骤4
  5. 将煎好的剥皮鱼盛入盘中

    红烧剥皮鱼的做法 步骤5
  6. 锅里放油,下所有的配料爆香

    红烧剥皮鱼的做法 步骤6
  7. 爆香后放入煎好的剥皮鱼,把所有的调料放入锅,加一点水煮入味,大火烧开小火收汁

    红烧剥皮鱼的做法 步骤7
  8. 起锅装盘,红烧剥皮鱼做好了

    红烧剥皮鱼的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-08-03 17:20:25
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