夏日Q弹水果奶冻杯

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颜色丰富的水果,加上Duang~Duang~Duang~的冰镇牛奶冻做的“杯子”,这是一道只需花一点点小心思,就能做出的高颜值甜品哦!
绝对的手残党福音!快来做做看吧~

用料  

牛奶 500g
炼乳 50g
吉利丁片 20g(4片)
20g(可增减)
硅胶杯子模具 1个
各种水果 适量

夏日Q弹水果奶冻杯的做法  

  1. 准备好所有食材。
    牛奶我用的全脂牛奶。糖可以根据口味增减量~
    九阳*line联名的元气莎莉鸡亮黄色小奶锅超萌哒!

    夏日Q弹水果奶冻杯的做法 步骤1
  2. 将牛奶,炼乳,糖放入锅中。吉利丁片放入冷水中浸泡2-3分钟至吉利丁片变软。

    夏日Q弹水果奶冻杯的做法 步骤2
  3. 小火烧开牛奶之后,加入吉利丁片搅拌均匀。
    关火晾到不烫手的程度

    夏日Q弹水果奶冻杯的做法 步骤3
  4. 将杯子模具下面垫上一个砧板,将牛奶溶液倒入模具中,放入冰箱,冷藏6小时以上。
    模具很软,如果不垫板子,是没办法移到冰箱里的!

    夏日Q弹水果奶冻杯的做法 步骤4
  5. 将已经凝固的奶冻杯小心的从模具中取出,加上颜色丰富的水果,就可以享用啦!

    夏日Q弹水果奶冻杯的做法 步骤5
  6. 奶冻杯取出要快点吃,长时间常温放置会有略微融化的现象~

    夏日Q弹水果奶冻杯的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-08-03 18:07:07
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