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肉末豆腐

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用料  

油 适量
葱 适量
猪肉末 能铺平锅底就行
盐 1勺
生抽 1勺
豆瓣酱 1勺
蚝油 1勺
凉水 半碗
豆腐 适量

肉末豆腐的做法  

  1. 豆腐切块备用，平锅不粘锅放油放葱末

    肉末豆腐的做法 步骤1

  2. 翻炒两下，放肉末继续翻炒

    肉末豆腐的做法 步骤2

  3. 带变色后放一勺豆瓣酱，一勺盐，一勺蚝油，一勺生抽，然后继续翻炒

    肉末豆腐的做法 步骤3

  4. 调料炒匀后放入半碗凉水，淹过肉末3/4即可

    肉末豆腐的做法 步骤4

  5. 水开后放入切好的豆腐，小火，六分钟

    肉末豆腐的做法 步骤5

  6. 尝一下，淡的话加点咸盐，出锅。

    肉末豆腐的做法 步骤6

小贴士

豆腐加点盐焯下水，炖出来更好吃😋

参照这个菜谱，大家做出 66 作品

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肉末豆腐相关分类

家常菜 快手菜 肉末豆腐 豆腐肉末酿香菇 红烧肉末豆腐 番茄肉末豆腐 肉末
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该菜谱发布于 2019-08-03 18:31:05
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