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美味蛋挞

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萍5萍小厨的厨房  萍5萍小厨

用料  

淡奶油 100克
鸡蛋 2个
牛奶 100克
糖 35克（可根据个人口味调整）
蛋挞皮 12个

美味蛋挞的做法  

  1. 砂糖加入牛奶中加热至砂糖完全融化，加入淡奶油搅匀成牛奶液

    美味蛋挞的做法 步骤1

  2. 鸡蛋液搅匀倒入搅拌好的牛奶液，用滤网过滤

    美味蛋挞的做法 步骤2

  3. 把蛋挞液倒入蛋挞皮中大概八九分满，依个人口味可放入水果丁蔓越莓粒等，喜欢原味可不放

    美味蛋挞的做法 步骤3

  4. 烤箱预热十分钟，上下火220度烤25分钟左右，期间观察蛋挞表面，烤箱温度过高可以适当调低一点，以免烤焦，成品外酥里嫩

    美味蛋挞的做法 步骤4

小贴士

这个量刚好可以做12枚蛋挞

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该菜谱发布于 2019-08-03 18:37:53
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