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夏日腌制嫩姜

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古人云：冬吃萝卜夏吃姜，所以夏日来口爽口的嫩姜，是绝佳的下饭菜，无论是早饭中饭晚饭，它都是最佳配菜！经常吃嫩姜，就可以驱寒，减少手脚冰凉的情况。

用料  

仔姜 两斤或1000克
盐 两小勺
生抽 适量
矿泉水 适量

夏日腌制嫩姜的做法  

  1. 将仔姜（嫩姜）放入水里洗干净

    夏日腌制嫩姜的做法 步骤1

  2. 洗净切片

    夏日腌制嫩姜的做法 步骤2

  3. 加盐颠下拌匀

    夏日腌制嫩姜的做法 步骤3

  4. 腌制5小时

    夏日腌制嫩姜的做法 步骤4

  5. 腌制5小时后，洗净沥干。

    夏日腌制嫩姜的做法 步骤5

  6. 然后瓶中，加入矿泉水和生抽，比例可以是1比1，根据个人口味，酌情增减比例。漫过姜片就好

    夏日腌制嫩姜的做法 步骤6

  7. 好了密封盖上盖子！放入冰箱！

    夏日腌制嫩姜的做法 步骤7

  8. 放入冰箱24小时后，美味的鲜嫩的仔姜（嫩姜）就可以吃了！

    夏日腌制嫩姜的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2019-08-03 18:44:11
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