辣椒炒南瓜

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辣味南瓜,没想到吧,一直做甜的南瓜,也可以做成一道下饭菜!(◐‿◑)

样貌不好看,味道好极了👏希望吃素的你喜欢💕

用料  

南瓜 适量
青椒 适量
豆豉 适量
生抽 适量
适量
适量
生姜 适量

辣椒炒南瓜的做法  

  1. 南瓜,青椒切片;生姜拍碎

  2. 锅里倒入少许油,放豆豉,生姜,爆香了放青椒,炒一会

  3. 倒入南瓜继续翻炒,倒入水没过南瓜,放入少许盐,生抽,盖上锅盖进行焖煮

  4. 直到水已经和南瓜不分彼此,尝尝味道,咸了加水,淡了加盐,如果感觉挺好就出锅装盘,是美味的辣菜,可以一试~

小贴士

我做的比较稀,因为南瓜切薄了,其实可以切成块状,出锅会好看。
 

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该菜谱发布于 2019-08-03 20:04:36
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辣椒炒南瓜的答疑

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