日常快速韭菜炒花甲

Name: 日常快速 韭菜炒花甲
Ingredients: 少许姜; 3瓣蒜; 适当盐; 1勺生抽; 1勺蚝油; 适量料酒; 2个小米椒; 适量(可有可无)辣椒酱; 18元花甲; 少许糖

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小小矮

花甲18元(这种花甲18元一斤，我听成10元 😓 可购买10元一斤的壳比较厚的那种，味道也不错) 韭菜1.5元适合2人

用料

姜	少许
蒜	3瓣
盐	适当
生抽	1勺
蚝油	1勺
料酒	适量
小米椒	2个
辣椒酱	适量(可有可无)
花甲	18元
糖	少许

日常快速韭菜炒花甲的做法

姜，蒜，小米椒准备好。韭菜切段准备好
花甲先用水，盐浸泡二三十分钟。然后开火，加入花甲，直到煮开。捞出沥干
放油，放步骤1的姜小米辣蒜瓣爆香，再加花甲，炒一会加韭菜，韭菜差不多熟再➕ (料酒生抽蚝油糖。这个酱料可事先准备在碗中)。完成

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该菜谱发布于 2019-08-03 21:44:39

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