白雪媚娘

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用料  

水磨糯米粉 200克
鹰牌栗粉 60克
牛奶 360克
细砂糖 100克
黄油 60克
熟糕粉 适量

白雪媚娘的做法  

  1. 200克糯米粉➕60克栗粉(玉米淀粉)➕360克纯牛奶➕100克砂糖搅拌至糖融化

  2. 过筛2遍。蒸锅上气后蒸30分钟左右,无液体即可(也可微波炉高火叮4~5分钟)

  3. 蒸好的奶糕趁热与黄油揉均匀,再贴面包保鲜膜放冰箱冷藏。

  4. 期间准备所需要的水果或者奥利奥饼干碎。备齐之后把奶糕从冰箱取出来,分成18个40克的 撒点熟糕粉擀开

  5. 擀好之后就可以打发淡奶油了 18个图片大小的雪媚娘需要700克左右的淡奶油

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-03 21:49:16
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