榴莲千层蛋糕
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人做过这道菜
瑞瑞红楼坊
送给自己8.3生日蛋糕，愿不用再为无所谓的人与事难过，愿心想事成，离退休又进了一步，哈哈哈
用料
榴莲千层蛋糕的做法
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准备材料
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倒入纯牛奶和30g白糖搅拌融化
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把鸡蛋液倒入牛奶里进行搅拌均匀
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加入低筋面粉和玉米淀粉，进行搅拌均匀
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搅拌均匀面糊先用筛子筛一遍，让面糊更细腻，然后倒入用热水融化的黄油进行搅拌
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搅拌好的面糊再用筛子筛一遍
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先热锅，再一勺勺把面糊煎成面皮
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把打发好的淡奶油和榴莲肉一层层的叠放，叠成自己喜欢的厚度即可，然后铺上一层保鲜膜放入冰箱冷藏两小时即可
小贴士
注意面皮一定要先热锅，淡奶油不要打发过度
