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「Lynn Kitchen」^深夜食堂-姜撞奶^

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大晚上聊天的时候说起姜撞奶,话刚落,自己动起手做了

用料  

姜 35g
牛奶（金典） 250ml
糖 3勺 看个人喜欢

「Lynn Kitchen」^深夜食堂-姜撞奶^的做法  

  1. 姜去皮切很碎,或者你可以放入搅拌机搅碎也行～待用！

    「Lynn Kitchen」^深夜食堂-姜撞奶^的做法 步骤1

  2. 准备一个锅,倒入牛奶,和适量的糖混合搅匀,待锅边起小泡泡即可！！大概滴一下手背,确认下温度

  3. 用吃奶的力气把姜挤出汁放在碗里,此时汁释放出来有18ml,姜容易沉淀,摇一下后,放平后高空把热牛奶倒入碗里,拿个碟子盖住,静置个10-12分钟即可！

  4. 成品！

    「Lynn Kitchen」^深夜食堂-姜撞奶^的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-08-04 00:18:01
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