瘦身老师强烈推荐的肉包子（文末附制作发面包子0失败的诀窍）
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人做过这道菜
一花一世界-69
本人正在减肥中，这是瘦身老师特别推荐的一款减肥餐，乍一听说时觉得口味难以想象，可是真的很好吃！最关键的是不耽误减重👍
用料
瘦身老师强烈推荐的肉包子（文末附制作发面包子0失败的诀窍）的做法
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鸡胸肉洗净
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切成小肉丁（或者剁成肉馅）
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加入两小勺蚝油、适量盐、味极鲜调味，少许老抽调色（色深一点看起来更有食欲）
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加入食用油润着
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取一颗圆葱、一只或两只尖椒
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喜欢吃辣的可以加两颗杭椒
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将圆葱和尖椒切碎成丁
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撒入盐，用手使劲的反复攥出水分，攥的越干越好，否则成馅后容易渗出更多的汁水浸湿包子皮
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加入黑木耳，这样更有利于营养均衡
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将攥好的菜料加入到腌好的肉中，拌匀，可适量补放一点盐。
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可以开始包包子啦😍
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包子包好啦😊
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包子出锅，迫不及待的先尝尝鲜，确实好吃！
小贴士
1，木耳泡发需要时间，但是泡的时间长了又会产生毒素，一般我都会一次性多泡发一些，用小自封袋分装放入冰柜冷冻，用时拿出来加点水泡着，很快就可以解冻使用了
2，给圆葱攥水分时，尽量攥的干一点，反复攥，否则容易出汁浸湿包子皮
3，蒸发面包子成功的几个诀窍: ㊙① 发面时多放一点酵母粉；㊙② 发面时放一点糖，比例可以和酵母粉1:1，如果喜欢吃甜口的，可以适量多放点，会激发酵母菌活性蒸出来的包子更松软；㊙③包子包好后摆放在锅内，静置10～15分钟，开火时不要直接大火，中火即可，给包子一个再次发酵的机会，待上汽后看到包子已经开始变大，可以转为大火；㊙④ 很多人蒸的时候看到包子白白胖胖很可爱，但是一打开锅盖包子就会快速收缩，听我的，下次试试关火3～5分钟后打开锅盖。
各位爱好美食的朋友们，我已经尽力了，祝你们一次成功😋
2，给圆葱攥水分时，尽量攥的干一点，反复攥，否则容易出汁浸湿包子皮
3，蒸发面包子成功的几个诀窍: ㊙① 发面时多放一点酵母粉；㊙② 发面时放一点糖，比例可以和酵母粉1:1，如果喜欢吃甜口的，可以适量多放点，会激发酵母菌活性蒸出来的包子更松软；㊙③包子包好后摆放在锅内，静置10～15分钟，开火时不要直接大火，中火即可，给包子一个再次发酵的机会，待上汽后看到包子已经开始变大，可以转为大火；㊙④ 很多人蒸的时候看到包子白白胖胖很可爱，但是一打开锅盖包子就会快速收缩，听我的，下次试试关火3～5分钟后打开锅盖。
各位爱好美食的朋友们，我已经尽力了，祝你们一次成功😋
