准备食材
鸡翅改刀
姜,蒜切大片。鸡翅放入沸水中焯去血水,盛出沥干
锅里一点底油,将冰糖倒入,烧至溶解呈黄色将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀,使每块肉均匀沾满糖色
加入葱姜段,调味汁(两勺生抽、一勺老抽、半勺料酒)
倒入没过鸡翅的开水,中火炖30分钟
最后收汁,加入一点盐调味
完成啦
看着就让人流口水,哈哈
上传你做的红烧鸡翅15m+