一人份低油低糖的蓝莓松饼（可以消耗乳清）
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kali3k
用料
一人份低油低糖的蓝莓松饼（可以消耗乳清）的做法
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准备材料
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干粉类：过筛，拌匀。
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湿性材料：1. 鸡蛋打匀，加入牛奶（我用的希腊酸奶的乳清，其他奶类也可以），2. 黄油加热融化。
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蓝莓：洗净，擦干水分。
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所有材料（除蓝莓）混合均匀，看不到干粉就好。大概是图中的稠度。
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小火加热不粘锅。挖一汤勺面糊下去，立马放几颗蓝莓。等到小气泡（如图）出现，即可翻边。再等差不多的时间，就可以盛起来了。
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撒上蓝莓，来杯咖啡，开吃！
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新鲜的蓝莓酱呢～
小贴士
☑️ 不习惯低糖的同学可以多放一点糖
☑️ 鸡蛋和奶在室温下放置一会比较好
☑️ 据说加点普通面粉里掺点全麦面粉风味更佳，亲测有效
☑️ 盛起来前盘子要加热，这样避免热气遇冷产生小水珠
☑️ 为了少洗一个黄油碗用盛饼的盘子加热了黄油和进面糊里，盘子里剩下的黄油还可以蘸饼哈哈哈 🤫
☑️ 鸡蛋和奶在室温下放置一会比较好
☑️ 据说加点普通面粉里掺点全麦面粉风味更佳，亲测有效
☑️ 盛起来前盘子要加热，这样避免热气遇冷产生小水珠
☑️ 为了少洗一个黄油碗用盛饼的盘子加热了黄油和进面糊里，盘子里剩下的黄油还可以蘸饼哈哈哈 🤫
