秋葵山药
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人做过这道菜
红-姐
秋葵是夏天的一道美菜，不管大人孩子都喜欢吃，有抗癌之作用，而山药又具有补脾养胃之功效
用料
秋葵山药的做法
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山药削皮，秋葵洗好
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秋葵切蒂留孔，山药切片浸泡，以免氧化
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锅中加水，水开放入秋葵烙一两分钟，加点盐会让秋葵更翠绿哦，山药烙一两分钟
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烙好的秋葵一切两半
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最底下放秋葵，上边一层摆上山药，辣椒切丁，蒜瓣切碎，撒入葱花
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均匀撒入蒸鱼豉油，锅中倒一点油烧热，浇在最上面的葱花上
小贴士
没有蒸鱼豉油可以用生抽代替，喜欢醋的朋友也可以加一点醋哦，这道菜也可以做成凉菜食用
