减肥期泡椒酸菜牛肉面
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人做过这道菜
想做大厨的小郑
艾玛，拍的好丑。本人一向不会拍图，但是面的味道真的好，酸辣口。健康为主，减肥营养还是要跟得上。碳水：荞麦面。膳食纤维：豆芽菜，金针菇，生菜。蛋白质：牛肉，鸡蛋。
用料
减肥期泡椒酸菜牛肉面的做法
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所有食材准备好
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酸菜用的这个，牛肉是卤好的牛腱子肉，带筋好吃。
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忘记切大蒜了，倒油烧热，放生姜丝和泡椒段，酸菜炒香加水和浓汤宝一块，把牛肉也放进去。加入点生抽和盐。
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水开，先把豆芽放进去焯水捞出，放入碗里打底。
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焯生菜和金针菇捞出，把鸡蛋打进去，放金龙鱼荞麦面一小把，然后出锅前放葱末。
小贴士
没啥好说的，减肥嘛，少摄入碳水，金龙鱼的荞麦面虽然不是百分百荞麦，但是它一小把一小把，比较好计算热量。
