鲜香小龙虾拌面

0 人做过这道菜
因为感觉龙虾的话汁汁每次倒掉好浪费,就下了点挂面(懒得弄鲜面条,挂面凑合凑合),结果,超级棒,不仅解馋了,还吃饱了(❁´ω`❁),哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia。节省的我啊。当然,下鲜面条也特别的好吃。挂面,买的面,自己擀的面我都试过,感觉其中好吃程度为,自己擀的面,挂面。没有买的面哦😊,因为买的面,太软,没劲到,不好吃,所以划掉。

用料  

小龙虾 一斤
面条
4~6片
3~4瓣
洋葱 半个
青椒 2~3个
香菜 一把
一勺
十三香 适量(3勺)
八角 1个
生抽 2勺
水/啤酒 800ml左右

鲜香小龙虾拌面的做法  

  1. 姜切片,蒜切片,洋葱切条。小龙虾洗净,青椒切滚刀,香菜中间切一刀就好了。

    鲜香小龙虾拌面的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,让油在预热一下,然后下小龙虾翻炒,小心迸溅,炒至小龙虾变色,放入,姜蒜,洋葱,生抽,十三香,八角。在炒至洋葱变软。

    鲜香小龙虾拌面的做法 步骤2
  3. 加入温水(如果想吃比较嫩的小龙虾肉的话,可以加入啤酒,怎么煮都超级嫩)。烧开,炖煮几分钟。

  4. 然后加入,青椒,翻炒几下,尝下味,这回会比较的辣,如果不想吃辣的,可以不放辣椒直接下香菜。如果又想吃辣椒,又不想辣,那就辣椒多煮一会,就不会很辣了。(如果加入菜后,尝到味道不够,可以加点盐或生抽)

    鲜香小龙虾拌面的做法 步骤4
  5. 最后加入煮好的的面条。就OK了。

    鲜香小龙虾拌面的做法 步骤5

小贴士

加的菜一定要最后在下锅,要不然会超难吃的。
 

鲜香小龙虾拌面相关分类

该菜谱发布于 2019-08-04 11:14:15
1 收藏


作者胡椒cream的其他菜谱

鲜香小龙虾拌面的答疑

关于鲜香小龙虾拌面的做法还有疑问? 登录提一个问题