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电饭煲排骨焖饭

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用料  

排骨 500克
大米 3杯
胡萝卜 0.5根
蚝油 2勺
味极鲜酱油 2勺
香菇 4朵
啤酒 2勺
生抽 2勺
葱 1根
姜 2片
蒜 3瓣

电饭煲排骨焖饭的做法  

  1. 清水煮排骨，去除血沫。

    电饭煲排骨焖饭的做法 步骤1

  2. 生米洗净，泡30到40分钟

    电饭煲排骨焖饭的做法 步骤2

  3. 胡萝卜切丁，香菇切片

    电饭煲排骨焖饭的做法 步骤3

  4. 排骨放置油锅两面煎黄，葱姜蒜爆香，加啤酒，放入香菇及胡萝卜，加生抽，老抽，蚝油及味极鲜酱油，待均匀后加入熬排骨过程中剩余汤至没过表面即可。

    电饭煲排骨焖饭的做法 步骤4

  5. 将其一并倒入电饭锅中，基本按米水1：1的比例。开始焖饭，半小时后大功告成

    电饭煲排骨焖饭的做法 步骤5

  6. 大功告成

    电饭煲排骨焖饭的做法 步骤6

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电饭煲排骨焖饭相关分类

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该菜谱发布于 2019-08-04 11:52:27
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