山药山楂糕

4 人做过这道菜

用料  

山药 300克
山楂糕 160
熟糯米粉 50克➕(手粉)10克

山药山楂糕的做法  

  1. 山药

    山药山楂糕的做法 步骤1
  2. 切块,上锅蒸20分钟,记得包保鲜膜,这样不会有很多水份。

    山药山楂糕的做法 步骤2
  3. 装保鲜袋,压成泥

    山药山楂糕的做法 步骤3
  4. 我的山药泥太稀,所以加了50克熟糯米粉,其实不加熟糯米粉会更好吃,但会有些粘手。怕粘手你还是加粉吧。

    山药山楂糕的做法 步骤4
  5. 包入山楂糕,我这个是自己熬的

    山药山楂糕的做法 步骤5
  6. 糕胚沾手粉(熟糯米粉),压模,就可以了哦。

    山药山楂糕的做法 步骤6

小贴士

山药泥会有些粘手适量粘手粉,不能太多,影响口感。
完全是为了记录过程。不喜欢的,可以不看,喷子请绕行,谢谢🙏

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-04 12:28:11
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