黄瓜切条，加盐，腌30分钟。
冲洗控干，用重物压一晚，去除多余水分。
酱油加糖烧开，晾凉备用。
少许底油炸花椒，关火放入辣椒，出香味，晾凉备用。
准备蒜、姜、小米辣。
放入酱油中。
搅拌均匀。
装密封罐，冰箱冷藏。
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鹏-鹏
