→1️⃣丝瓜抛皮，切滚刀块鸡蛋打出蛋液（我喜欢加点生抽）→2️⃣蒜下锅爆香下丝瓜炒变色→3️⃣加少许盐，半勺炒两下→4️⃣加水到你喜欢的量烧开→5️⃣加入蛋液（沿着汤面绕一圈），就有蛋花的效果了!→6️⃣煮1分钟→7️⃣加盐调味 出锅
乘出来凉一凉我喜欢冷掉的口感。
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Yakamemo
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