清爽开胃的鸡丝酸辣汤

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夏天的傍晚来一碗清爽开胃的鸡丝酸辣汤

用料  

香菇 3朵
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
鸡肉 300克
木耳 3朵
生抽 1勺
1勺
白糖 半勺
淀粉 2勺
小半勺

清爽开胃的鸡丝酸辣汤的做法  

  1. 生姜切小粒,葱切小粒备用。

    清爽开胃的鸡丝酸辣汤的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切小块,鸡肉洗净后切小条。

    清爽开胃的鸡丝酸辣汤的做法 步骤2
  3. 干木耳、干香菇泡开,切小粒。金针菇洗净,开水泡一下,切小段。

    清爽开胃的鸡丝酸辣汤的做法 步骤3
  4. 胡萝卜用油抄一下,因为胡萝卜素和维生素A都是脂溶性的,油炒营养更高。

    锅内放入开水,然后把食材全倒入。煮开,打入蛋花。再放入酱油、醋、糖、盐、淀粉等。煮开,出锅~

    清爽开胃的鸡丝酸辣汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-08-04 14:14:49
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