分别把胡萝卜、马蹄、木耳切丁剁碎
加入一勺耗油,少量的盐,花生油搅拌。就可以开始包了。
饺子的包法可以自由发挥,只要能包起来就行了。
饺子可以蒸,可以水煮,也可以煎蛋。我的老公最爱的还是饺子煎蛋喔。这里说一下饺子煎蛋的做法:冷锅下油,一只只饺子放好。立刻下水,盖上锅盖。这样的做法是,饺子底在煎,饺子面上的在蒸。可以确保里面的馅能熟。可以翻看一下饺子底,如果变焦黄色了,就可以把鸡蛋下下去了。等鸡蛋煎好,就能出锅啦。
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