西湖牛肉羹

8.2 综合评分
21 人做过这道菜
味道鲜美,操作简单!5分钟搞定!

用料  

香菇 2朵
火腿肠 1根
牛肉 适量
鸡蛋 2个
香菜 2根
淀粉 1勺
白胡椒 适量
香油 两滴

西湖牛肉羹的做法  

  1. 火腿肠,香菇,牛肉切丁!

    西湖牛肉羹的做法 步骤1
  2. 起锅烧水,🔥开后,把火腿肠,香菇,牛肉丁倒进锅里煮,加适量食用油(平时烧汤放的量就可以)

    西湖牛肉羹的做法 步骤2
  3. 煮开后加水淀粉勾芡,继续煮!

    西湖牛肉羹的做法 步骤3
  4. 两个草鸡蛋搅拌均匀!很多人喜欢用纯蛋白,我是整个鸡蛋,个人觉得家里吃,口感也不差!

    西湖牛肉羹的做法 步骤4
  5. 汤浓稠后加入鸡蛋,不停的搅拌呦,再撒点白胡椒和盐,

    西湖牛肉羹的做法 步骤5
  6. 出锅前撒香菜,滴两滴香油!哇哇,好鲜美的味道!

    西湖牛肉羹的做法 步骤6
  7. 宝宝也很爱吃呢!

    西湖牛肉羹的做法 步骤7

小贴士

操作简单,味道鲜美!

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该菜谱发布于 2019-08-04 15:31:22
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