把所有的材料都放进去,面粉我用的是金沙河的。牛奶250克是因为想加点奶香味,没有牛奶,直接加285克的水也是可以的
厨师机低速揉面10分钟(博世厨师机的一档)。手工揉也是可以的,揉个7,8分钟,揉成光滑面团就行。
揉面完成后盖上保鲜膜或者布,让面醒30分钟
按照自身包子的大小可以切成不同的皮,我用的是50克一个的包子皮
包子皮用擀面杖擀平后,包入陷,上锅开水蒸10分钟就能出锅了。
上传你做的松软的包子皮