家常红烧素鸡

Name: 家常红烧素鸡
Ingredients: 个素鸡; 勺酱油; 克盐; 蒜; 淀粉; 食用油; 糖; 豆瓣酱; 生姜; 花椒粒; 料酒

6.5 综合评分

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Yang_C

用料

素鸡	个
酱油	勺
盐	克
蒜
淀粉
食用油
糖
豆瓣酱
生姜
花椒粒
料酒

家常红烧素鸡的做法

热锅加油，素鸡切片下锅
煎至两面金黄，盛出备用，油倒出
下蒜瓣，切片生姜，花椒粒爆香，加入豆瓣酱
放入素鸡，料酒，酱油（老抽上色，生抽调味），糖
出锅装盘前加淀粉勾芡，撒葱花，收工^_^

小贴士

素鸡一定要煎到位两面硬，不然出锅容易烂

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该菜谱发布于 2019-08-04 17:05:29

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