西兰花风味鸡蛋饼「简易不用面粉」

Name: 西兰花风味鸡蛋饼「简易不用面粉」
Ingredients: 1朵西兰花; 1勺盐; 4个鸡蛋; 火腿肠一个; 黑胡椒（可有可无）

8.2 综合评分

11 人做过这道菜

燃柒逸

用料操作简单，西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。适合早餐食用

用料

西兰花	1朵
盐	1勺
鸡蛋	4个
	火腿肠一个
	黑胡椒（可有可无）

西兰花风味鸡蛋饼「简易不用面粉」的做法

将西兰花清洗干净
将洗净的西兰花切成碎状，火腿肠也切成相应大小
将碎状西兰花和火腿肠倒入碗中加入四个鸡蛋
打好后加入一勺盐和少许黑胡椒
起锅刷油
倒入不粘锅中火翻至两面金黄
盛出切成条状食用

小贴士

根据平底锅的大小倒入蛋液，如果平底锅比较小可以分两次煎，这样煎出的鸡蛋饼薄口感更好。

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该菜谱发布于 2019-08-04 18:02:01

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