香辣蟹

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用料  

梭子蟹 4只
淀粉 适量
豆豉 适量
少许
少许
白酒 适量
酱油 适量
适量
适量
干辣椒 适量
莴笋 适量

香辣蟹的做法  

  1. 螃蟹清洗后将螃蟹壳掀开,蟹肉从中间切开分成两份,将蟹肉部分占满淀粉,放入油中煎至变色;

  2. 锅里留些油,+豆豉+姜+蒜炒香;

  3. 加入螃蟹,+酱油+少许白酒+糖+干辣椒+莴笋炒熟出锅。

 
该菜谱发布于 2019-08-04 18:06:39
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