竹笋炖牛肉

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用料  

八角 2个
一块
料酒 适量
适量
郫县豆瓣酱 2勺
上等牛肉 一斤半克

竹笋炖牛肉的做法  

  1. 牛肉清,洗干净切成小方块。

    竹笋炖牛肉的做法 步骤1
  2. 筒筒笋准备好。

    竹笋炖牛肉的做法 步骤2
  3. 锅内倒入适量的油下入老姜、八角、花椒,炒香后放入牛肉

    竹笋炖牛肉的做法 步骤3
  4. 放入郫县豆瓣酱、盐、葱段。

    竹笋炖牛肉的做法 步骤4
  5. 转入砂锅小火煨1个小时,放入筒筒笋,再煨30分钟。

    竹笋炖牛肉的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-08-04 18:35:14
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