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毛豆仁炒酱瓜

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BTS21馋猫的厨房  BTS21馋猫
天气炎热，想起小时候妈妈炒的毛豆酱瓜，就着清粥，味浓又清口。在北美很少有新鲜的毛豆，只能买冻的毛豆仁来将就了。

用料  

毛豆 400克
脆瓜 1小瓶
油 2 汤匙
鸡精 少许

毛豆仁炒酱瓜的做法  

  1. 我用的是爱之味的脆瓜一瓶

    毛豆仁炒酱瓜的做法 步骤1

  2. 酱瓜切小丁，酱瓜汁留着备用。忘记拍下小丁的大小，可以按照自己口味切。可以在下面的图片中看到我切的大小

    毛豆仁炒酱瓜的做法 步骤2

  3. 热油锅

    毛豆仁炒酱瓜的做法 步骤3

  4. 倒入毛豆翻炒二，三分钟

    毛豆仁炒酱瓜的做法 步骤4

  5. 倒入酱瓜汁继续炒

    毛豆仁炒酱瓜的做法 步骤5

  6. 然后加盖焖几分钟就可以

    毛豆仁炒酱瓜的做法 步骤6

  7. 倒入脆瓜丁，鸡精炒几下关火

    毛豆仁炒酱瓜的做法 步骤7

  8. 装盘就可。非常简单，可口

    毛豆仁炒酱瓜的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-08-05 06:57:50
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