1、肉切薄片放入碗中,调入淀粉、盐、料酒,用手抓匀腌制备用2、青椒洗净去籽,切片备用3、蒜切碎备用4、锅中倒入适量油,大火烧热,下蒜末煸炒出香味5、下肉片翻炒,炒至肉片微微变色,下入青椒不停翻炒,炒至青椒变色,调入盐和蚝油,翻炒均匀即可关火
出锅装盘,上桌享用!很鲜甜哦!
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