春砂仁猪肚汤
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记录汤疗
砂仁；健胃消食，温脾胃
适合脾胃虚寒、胃痛胃胀、食积不消者…
一个新鲜的猪肚含有丰富的蛋白质脂肪碳水化合物维生素及钙磷铁…具有健脾胃补虚作用。
#春砂仁煲猪肚#老少皆宜… 我这次选择了炖给小孩饮…
每次去阳光都会必买的干货之一。
适合脾胃虚寒、胃痛胃胀、食积不消者…
一个新鲜的猪肚含有丰富的蛋白质脂肪碳水化合物维生素及钙磷铁…具有健脾胃补虚作用。
#春砂仁煲猪肚#老少皆宜… 我这次选择了炖给小孩饮…
每次去阳光都会必买的干货之一。
用料
春砂仁猪肚汤的做法
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把猪肚清洗干净切块，刀必须锋利才能切。或者可以把清洗好的猪肚焯水过冷水再切。
春砂仁需要用大盘子冲洗一下，因为会有沙。
由于我选择了炖，所以把所有的材料都抛进去
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煲就1-1.5小时，我用的是隔水炖… 外面倒了开水预热一下炖盅可以快一点，里面倒白开水，其实最好里外都用白开水这样会对炖盅友好点，一冷一热怕会爆破，只不过我为了省时间，炖2小时左右即可
不放盐也很好饮噢
久不久饮挺好的~
春砂仁猪肚还可以煲田七
春砂仁猪肚还可以煲北芪红枣瘦肉
日常最多的是猪肚煲白果腐竹胡椒，其实猪肚淮山薏米芡实莲子姜也很好饮
对于慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合 ♡春砂仁猪肚♡ 或 ♡竹丝鸡猴头菇♡，可减轻难受程度。
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小孩爱喝~
小贴士
洗猪肚确实是件挺难的事，类似洗猪肠猪小肚… 洗不好就会臭臭的，记得要挑新鲜猪肚，市面上新鲜和冷藏的会混合售卖，而且买回来当天弄…
买回来就挤出里面的肥膏刮干净，再用盐淀粉油来戳就会很干净，能去里面的臭味，平时我一闻到是受不了的会带上口罩处理…
网上也找到洗猪肚的过程：复制粘贴⬇⬇⬇
猪肚先用盐洗几次，再生粉去洗，最后用白醋加盐泡十分钟。泡完冲洗后，煮锅开水再煮5-10分钟个猪肚。猪肚就又白净，又无异味。材料就看你个人放，我就放药材。
有的人喜欢猪肚鸡姜片红枣枸杞 (临煲好前放支伊利纯牛奶，个人喜欢，可放可不放)。也可以黄芪党参猪肚鸡姜红枣枸杞。
买回来就挤出里面的肥膏刮干净，再用盐淀粉油来戳就会很干净，能去里面的臭味，平时我一闻到是受不了的会带上口罩处理…
网上也找到洗猪肚的过程：复制粘贴⬇⬇⬇
猪肚先用盐洗几次，再生粉去洗，最后用白醋加盐泡十分钟。泡完冲洗后，煮锅开水再煮5-10分钟个猪肚。猪肚就又白净，又无异味。材料就看你个人放，我就放药材。
有的人喜欢猪肚鸡姜片红枣枸杞 (临煲好前放支伊利纯牛奶，个人喜欢，可放可不放)。也可以黄芪党参猪肚鸡姜红枣枸杞。
