做法超简单油爆虾
7.0
综合评分
16
人做过这道菜
Suki_dt
超爱吃虾，以前煮虾总觉得差个味道，自从发现了蚝油这个虾虾完美伴侣以后，感觉自己一下提升了，油爆虾又好吃又容易做，还是道大菜，你值得拥有
用料
做法超简单油爆虾的做法
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姜蒜切好，青蒜斜切成小段。
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下比平时做虾多一半的油，加热，放姜蒜爆香。
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下鲜虾，快速翻炒。
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锅中虾表皮变色后加入料酒，生抽，蚝油，青蒜翻炒至虾皮与虾肉稍微分离后出锅，鸡精可加可不加。
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出锅了！！！
小贴士
因为我懒，所以虾基本没处理，勤快的小伙伴可以剪下虾胡须，尾巴什么的，配料那些也没有严格按几勺，毕竟大家家里勺大小不一，大家根据虾的多少自行调整，千万不要放太少油，不然不好吃！
