小盆友最爱奥尔良鸡（速成电饭煲版）
7.8
综合评分
12
人做过这道菜
爱童琅
用料
小盆友最爱奥尔良鸡（速成电饭煲版）的做法
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子鸡最好在2斤左右，洗干净沥干水分，等鸡皮收紧，注意有鸡油的鸡最好将鸡油撕下来留在电饭煲垫底用
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按照调料包方法挑好酱料，35g调料30g水的比例
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密封袋装好鸡与内脏，倒入挑好的酱汁
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将酱汁按均匀的包裹鸡，最后将空气排出密封，放入冰箱冷藏一小时
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电饭煲底部放入鸡油内脏与姜片
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再将鸡与多余酱汁放入电饭锅内
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最后按下煮饭键
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电饭煲煮饭键跳好后鸡再翻个身
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鸡翻个身倒入一勺生抽与料酒
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煮饭键再跳好后，鸡拿出倒入锅内的酱汁就可以拿出来上桌了
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建议直接带手套撕着吃
小贴士
建议用不粘锅电饭煲，另外酱汁水可以多调点
