做法将蒜头放入主锅,以5 秒/速度 5切碎,利用刮刀棒将食材刮至主锅底。加入姜、辣豆瓣酱和油,以3 分/120°C/速度 1爆香。加入海带、料酒、生抽、醋、糖和胡椒粉,以8 分/Varoma/速度 1拌炒,盛盘后上撒上葱花,趁热享用。
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