先把紫薯蒸熟在碗里揉成泥少许酵母粉放碗里,用温水稀释融化面粉,少许糖,紫薯泥混合,加入酵母水揉成一团。揉到光滑为止。现在夏天,直接用保鲜膜,或者用东西盖住发酵。一小时内可以发酵好。就可以按自己需要的形状捏好,这中间加少于面粉,免得过度沾手。最后直接上冷水锅蒸。
做了大概有一周了,没有留步骤图,只有成品图
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