宝宝吃的牛肉松
0
人做过这道菜
什么小姐
用料
宝宝吃的牛肉松的做法
-
准备好食材！
-
将牛肉切成小块
-
在流动水下冲洗几次后 于纯净水中放入柠檬片浸泡约30分钟
-
浸泡后，再次冲洗干净。
中火煮开后换水，继续煮开，再小火焖煮约30分钟。
-
沥干牛肉，待凉～
-
待凉后，放入保鲜袋中，用擀面杖轻敲牛肉块。
-
敲松、撕成小块，小火翻炒
-
煮干水分，放入辅食机内打碎
打碎后如果觉得水分没有煮干，还可以上锅翻炒。
-
宝宝吃的牛肉松成功！
小贴士
牛肉要先浸泡、冲洗几次，去血水；
小宝宝吃的话，一定要用柠檬，不需要添加料酒等；
翻炒时要注意火候，以免炒焦；
翻炒后，放入辅食机内打碎，觉得水分没烧干，可以循环几次翻炒和打碎，按需决定你需要的肉松(因为我们家宝宝还小，辅食添加阶段，所以我打的很碎)；
水分一定要烧干，不然容易变质。
小宝宝吃的话，一定要用柠檬，不需要添加料酒等；
翻炒时要注意火候，以免炒焦；
翻炒后，放入辅食机内打碎，觉得水分没烧干，可以循环几次翻炒和打碎，按需决定你需要的肉松(因为我们家宝宝还小，辅食添加阶段，所以我打的很碎)；
水分一定要烧干，不然容易变质。
