凉拌海带丝
7.6
综合评分
364
人做过这道菜
果然时光
小孩特别喜欢吃，其他凉拌菜也可以这样做。随手记录的食谱，没想到受到很多朋友的欢迎，自己也是做过多次，家里人都说好吃，所以分享出来。谢谢大家的好评！
用料
凉拌海带丝的做法
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海带丝煮熟，5到8分钟，取一根掐断试试，太硬再煮一下，软了立即出锅，海带放入凉开水，剪短，沥干备用
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另起锅放油，凉拌菜多放点油味道更好哦，放入郫县豆瓣酱，姜，一半的大蒜，辣椒面，炒香后关火，放入青红椒圈，生抽，蚝油，醋，鸡精（可不放），白糖，拌匀
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放入海带丝拌匀
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尝下咸淡再考虑放盐
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最后放入剩下的生大蒜，拌匀出锅
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好吃😋
小贴士
海带丝太硬难得嚼，太软也不爱吃，根据个人口味来煮吧，煮熟了就行！出锅前手指掐一下就知道软不软了。
