减肥消暑绿豆莲子汤

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用料  

莲子 适量
绿豆 适量
蜂蜜 适量

减肥消暑绿豆莲子汤的做法  

  1. 绿豆 莲子 清水浸泡60分钟左右

  2. 泡软的莲子剥开,去掉绿色的芯子,不然会觉着苦,放入适量清水大火煮开,关掉闷5分钟,再开大火煮开,然后转小火绿豆很快就熟。

  3. 绿豆连锅放入冰水中降温,中间不要打开锅盖,以防氧化变红褐色。

  4. 待康宁锅凉透放入冰箱冰镇一会儿,就可以美美的喝上消暑绿豆汤啦。

小贴士

我是用玻璃锅,不用掀开锅盖看到是否熟,如果一直开锅盖感觉会把绿豆汤变成红豆汤。
 

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该菜谱发布于 2019-08-05 15:27:48
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减肥消暑绿豆莲子汤的答疑

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