软糯香甜❗️经期必备❗️红糖糯米丸子

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特别喜欢吃糯米制品,配上红糖、芝麻,又香又甜,经期、虚弱时、嘴馋时吃着特别满足!因为小编平常喜欢吃甜食,所以图片中糖浆比较浓,请不太能吃甜慎重放糖!

用料  

糯米粉 100克
温水 75克
红糖 30克(可自行调整)
熟芝麻 适量

软糯香甜❗️经期必备❗️红糖糯米丸子的做法  

  1. 糯米粉中少量多次加入温水,筷子搅拌成团;

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  2. 再用手揉成光滑柔软面团;

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  3. 取一小块面团揉成小圆球;

    软糯香甜❗️经期必备❗️红糖糯米丸子的做法 步骤3
  4. 锅中倒入清水,水开后倒入小圆球;

    软糯香甜❗️经期必备❗️红糖糯米丸子的做法 步骤4
  5. 煮至浮起后捞出沥干水分备用;

    软糯香甜❗️经期必备❗️红糖糯米丸子的做法 步骤5
  6. 再次起锅,锅中倒入半碗清水和红糖,煮至浓稠后倒入煮好的丸子;⚠️⚠️请根据自己的甜度放,自己放多了太甜,怪食谱不给力!

    软糯香甜❗️经期必备❗️红糖糯米丸子的做法 步骤6
  7. 煮至水份差不多收干后,倒入芝麻;

    软糯香甜❗️经期必备❗️红糖糯米丸子的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀即可出锅开吃啦!

    软糯香甜❗️经期必备❗️红糖糯米丸子的做法 步骤8

小贴士

1、因糯米粉品牌等吸水性差异,建议少量多次倒入; 2、⚠️⚠️红糖量可以看个人耐甜度调整,避免太甜哦,也可以将红糖换成黑糖等;
3、水一定要放,不然会糊会苦,而且糯米丸子越煮越入味;
4、如果煮丸子时不想放很多红糖又担心丸子没有味道,则可以将糖溶解到水中,一起和面;
5、糯米制品不易消化,请注意份量哦!

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该菜谱发布于 2019-08-05 16:32:07
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