开胃老友粉(素版)

Name: 开胃老友粉(素版)
Ingredients: 100克米粉; 100克酸笋; 1个西红柿; 1个酸辣椒; 3瓣蒜米; 20粒豆豉; 1勺料酒; 3勺酱油; 1勺耗油; 2勺米醋; 少许盐; 少许鸡精

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木子圈圈

天气太热，没有胃口的试一下这样煮粉，超级开胃。

用料

米粉	100克
酸笋	100克
西红柿	1个
酸辣椒	1个
蒜米	3瓣
豆豉	20粒
料酒	1勺
酱油	3勺
耗油	1勺
米醋	2勺
盐	少许
鸡精	少许

开胃老友粉(素版)的做法

配料切好
锅烧油爆蒜米，豆豉，酸辣椒，爆香后放酸笋，喷料酒，翻炒出香味下番茄，炒出汁加酱油，耗油，米醋，然后加适量的水，煮开，试味加盐，鸡精，下粉翻十秒出锅。

小贴士

可以在炒番茄后加入喜欢的肉类。
也可以把粉改成下面条。

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该菜谱发布于 2019-08-05 17:15:47

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