炸鸡排※超级简单
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人做过这道菜
不是小厨师
用料
炸鸡排※超级简单的做法
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鸡胸肉切长片，厚度大概半厘米，反正不用特别厚
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还是这包腌料，很好吃的，准备一包即可（腌料里自带味道，所以不用加盐）
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放入腌料，料酒，胡椒粉，用手多抓抓，搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制十五分钟左右
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准备面包糠，面粉，鸡蛋打成鸡蛋液
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先将鸡胸肉粘面粉，然后粘鸡蛋液，最后粘面包糠
放入油锅小火炸（一定要小火，不然容易炸糊）
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一面硬了就可以翻面，然后炸另一面
喜欢口感嫩嫩的就炸时间短点，喜欢口感硬硬的就炸时间长点
最后可以撒上胡椒粉，我撒的黑胡椒粉
小贴士
！！最好是全程小火，不然容易糊掉
！！炸好后可以在盘子下铺上厨房吸油纸
！！炸好后可以在盘子下铺上厨房吸油纸
