香草黄桃罐头

8.2 综合评分
9 人做过这道菜
黄头罐头都吃过、加了香草的黄桃罐头吃过咩~~~

用料  

黄桃肉 1000克
3克
冰糖or砂糖 200克
柠檬汁 15克
香草荚 2克
清水 适量

香草黄桃罐头的做法  

  1. 黄桃去皮切块

    香草黄桃罐头的做法 步骤1
  2. 加盐 加水 浸泡5分钟

    香草黄桃罐头的做法 步骤2
  3. 将浸泡过的黄桃块捞出
    浸泡的盐水丢了不要

    香草黄桃罐头的做法 步骤3
  4. 加糖 加柠檬汁 加香草荚 加水没过黄桃块

    香草黄桃罐头的做法 步骤4
  5. 中小火煮10-15分钟

    香草黄桃罐头的做法 步骤5
  6. 装进消毒过的密封罐,拧紧立刻倒扣

    香草黄桃罐头的做法 步骤6
  7. 冷藏后超好吃啊啊啊啊

    香草黄桃罐头的做法 步骤7
  8. 汤汁太甜,我拿来做了冰粉冻,真的跟果冻一模一样的味道和口感,棒极了。

    香草黄桃罐头的做法 步骤8
  9. 黄桃罐头做的冰粉果冻,做法戳这里,好吃的围着房子跑三圈,哈哈
    https://www.xiachufang.com/recipe/101873757/

    香草黄桃罐头的做法 步骤9

小贴士

小贴士:
1:黄桃挑硬的
2:自制罐头无化学香精、全靠天然的香草荚香气提味,不可省略。
3:香草荚能 祛除果子的酸涩感,增强果香,使整个罐头的味道更加的柔和、尽显高级味。

但要是买到气味不好的香草会毁了你的黄桃罐头的。
至于怎么选,看这篇
https://www.xiachufang.com/recipe/102821332/

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2019-08-05 19:49:35
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