吃不够的鸡蛋卷/饼

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赶着有约,晚饭三下五除二就搞定,

鸡蛋卷/饼,绿豆小米粥,

然后用麻辣香锅底料清炒了个包菜。

嗯,都吃光光,真好^-^

特别是蛋卷,松软可口,香喷喷,啧啧👍

用料  

鸡蛋 1个
面粉 若干
若干
熟黑芝麻 若干
若干

吃不够的鸡蛋卷/饼的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入适量面粉,水,盐,熟黑芝麻,搅拌至稀糊状。质地稀,鸡蛋卷/饼会更松软,反之会硬。

  2. 开火,锅中均匀铺油,油热后分次倒入适量鸡蛋面糊,每次不要多,这样鸡蛋卷/饼才能摊得薄,口感会更佳。

  3. 鸡蛋卷/饼一面熟后再翻面煎,然后出锅即吃。

    吃不够的鸡蛋卷/饼的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2019-08-05 20:20:37
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