辣椒洗净，晾干。
准备1斤大蒜。
大蒜剥好备用。
辣椒晾干后去蒂备用。
辣椒切碎。
大蒜切碎。
生姜切末。
三者混合并加入五勺盐，两勺糖，白酒，搅拌均匀。
装入玻璃罐中。
装满后，用白酒封口。
放室温发酵一天后，再移入冰箱，一周后就可以吃了。
上传你做的自制剁辣椒（家庭版）
看完你就惊呆了
