自制番茄酱 储存方法

先把锅水烧水  然后把洗净的番茄改十字刀 改好 水已开 关火 把番茄放入锅中 一次放不完 可以分两次放

番茄去皮 去蒂 切碎

图中大概二十几个番茄的量

倒入锅中才发现忘了打汁 没关系 关火 料理棒上场 直接在锅里打^_^ 不用太碎 稍微打下就行 有点颗粒感好吃 以后可以做番茄炒鸡蛋

图中加热快要煮沸的样子

慢慢的开始沸腾起来 注意用木铲搅拌 或推动都可以 注意沸腾的时候会溅出来番茄汁 小心烫到

水份越来越少  开始冒很多泡泡

熬到这个程度就关火 盛到不锈钢盆里 让其凉凉 之后开始准备小的自封袋

如图 用小勺子装入自封袋 装好挤下空气 再封起来 这样节省空间 比较好冻 装好的番茄酱 再依次装入保鲜盒里 第一不会在冰柜里被其它肉类排骨类的扎破袋子 第二 吃的时候找盒子就行^_^

这是上次做番茄果酱的时候 做了点番茄酱 已经冻好了的样子 每次拿出来一袋即可

加上上次的 做了两盒 大概二 三十袋的样子  放入冰箱冷冻层 吃的时候每次拿一袋 每袋一餐😊可以吃好久了