准备所有材料,干玉米粒不用洗,大型超市有买。
锅内放油加入玉米粒,盖锅盖开中火。建议用没有油味的葵花籽油比较好,我用的菜籽油。
燃气灶中火大约1-2分钟.可以看到玉米粒在锅内蹦跳开花。
当锅内响声减弱,可以关火,放糖出锅。我做的是焦糖味的,所以只是先把爆好的爆米花盛出来。
锅内放黄油,白糖。中火融化成焦黄色,关火。加入之前爆好的爆米花。
出锅
成品。
上传你做的双立人不锈钢锅焦糖爆米花