帕尔司懒人焖猪蹄

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用料  

帕尔司猪蹄 3kg

帕尔司懒人焖猪蹄的做法  

  1. 高压锅由大到小码放。

    帕尔司懒人焖猪蹄的做法 步骤1
  2. 调料适量。加水。

    帕尔司懒人焖猪蹄的做法 步骤2
  3. 只需半小时,就这样了。

    帕尔司懒人焖猪蹄的做法 步骤3

小贴士

大概方法:猪蹄充分解冻,洗净,入高压锅,3kg猪蹄块,加调料如下:桂皮2块,八角5粒,花椒20粒,干辣椒6个,十三香2g,姜粉少许,大葱半根,料酒10ml,醋5ml,生抽15ml,老抽5ml,冰糖2-3大粒,盐12g,然后加冷水至3/4,大火煮沸3分钟,上高压锅盖。玩手机25分钟,停火。待10分钟后,高压锅放气完毕,开锅取蹄,食之即可。

前后过程30-40分钟,懒人焖猪蹄,大功告成。
 

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该菜谱发布于 2019-08-05 22:12:21
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