韭菜木耳炒蛋

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用料  

鸡蛋 2个
韭菜 1小把
木耳 10朵
适量
适量

韭菜木耳炒蛋的做法  

  1. 韭菜切断

    韭菜木耳炒蛋的做法 步骤1
  2. 木耳切段备用。然后同时打两个鸡蛋到另外一个碗里,放一点盐在碗里,搅拌均匀备用。

    韭菜木耳炒蛋的做法 步骤2
  3. 油烧热,放入搅拌好的鸡蛋炒熟盛入碗中备用,不用搅拌太多,大块就好,等下在搅拌让碎一些就行。

  4. 锅中在放一点点油,烧好之后倒入韭菜木耳,放入适量盐,炒差不多熟了之后放入提前准备好的鸡蛋稍微炒一下就碎了一些,然后盛出就好。

    韭菜木耳炒蛋的做法 步骤4

小贴士

1、下去韭菜木耳的时候要先放入韭菜,否则木耳会炸的乱飞哈哈哈
2、鸡蛋最开始炒的时候不要太大块,否则后面拌的时候会很碎,不好吃,也不好看

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-05 23:39:46
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韭菜木耳炒蛋的答疑

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