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虾仁滑蛋

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火火菇凉y的厨房  火火菇凉y
虾仁滑蛋🍤是我家小宝贝最爱的一道菜，做出来的虾仁Q弹，鸡蛋嫩滑，真的百吃不厌～这绝对是手残党也会的一道快手菜，一定要试试哦！

用料  

鸡蛋 3个
虾仁 15-20只
葱 1根
料酒 1勺
盐 适量
黑胡椒碎 少许
淀粉 1勺

虾仁滑蛋的做法  

  1. 鲜虾买回来先放冰箱冷冻半小时，比较容易剥壳，鲜虾去壳，挑去沙线，清洗干净沥干水分，加入一勺料酒

    虾仁滑蛋的做法 步骤1

  2. 少许盐抓匀腌制一会儿

    虾仁滑蛋的做法 步骤2

  3. 鸡蛋加盐打散

    虾仁滑蛋的做法 步骤3

  4. 一勺玉米淀粉加➕三勺水调成水淀粉

    虾仁滑蛋的做法 步骤4

  5. 倒入蛋液中拌匀

    虾仁滑蛋的做法 步骤5

  6. 虾仁放入锅里煎至变色

    虾仁滑蛋的做法 步骤6

  7. 加入鸡蛋中拌匀

    虾仁滑蛋的做法 步骤7

  8. 虾仁蛋液倒入锅里

    虾仁滑蛋的做法 步骤8

  9. 小火煎至定型，撒上葱花

    虾仁滑蛋的做法 步骤9

  10. 撒上少许黑胡椒碎

    虾仁滑蛋的做法 步骤10

  11. 嫩滑Q弹～

    虾仁滑蛋的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-08-05 23:40:48
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